厨工（打荷/烧腊/上什）

要求：

1.2周以内到岗，年龄18-45岁，性别不限，婚况不限；

2.初中学历以上具可，身体健康；

3.有无经验均可；

4.有一定的卫生知识，具有厨房相关工作经验，责任心强、讲究职业道德，能吃苦耐劳，服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作；

5.具有较好的服务态度，具备一般的沟通、理解能力，能主动完成自己的本职工作，认真负责；

6.身体健康、能承受较大压力。 

岗位职责：

1.根据接待任务，负责完成宴会和日常菜点的清洗、切配工作；

2.原料及领用当天用的食品原料；

3.掌握冰箱的性能和原料存放情况，确保食品的新鲜度；

4.负责干货的保管；

5.负责操作间的设备保养，工作结束后调料盛器应擦净加盖；

6.清洁炉灶，对用剩的油、料酒、酱油、醋等原料用筛子过滤；

7.开餐前，检查各项准备工作；

8. 完成领导交代的其他事项。