工作内容:
1、热爱本职工作,树立一切为顾客服务的思想。
2、服从厨师长的调配,遵守店内各项规章制度,工作期间不得撤离职守。
3、严格执行《食品卫生法》,做好日常饮食工作,保证操作区环境卫生干净,个人卫生整洁。
4、定期清洁、整理、归位烹饪间器皿、用具,生熟标识明确,摆放整齐有序。
5、认真钻研烹调技术,做到菜品色香味俱全,品种多样。
6、严格执行食品营养卫生要求,按时开餐,做好熟食保温工作,生熟食物分开存放,严禁使用腐烂、变质原材料,严防食物中毒。
7、提高安全意识,严格按规定程序使用烹饪间设备,操作结束认真检查水、电、气是否关闭,做好安全防范检查,消除隐患。
8、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房灭虫、灭蝇工作,严格用具消毒,严查、严堵污染源,确保食品加工安全卫生。
9、除完成本职工作外,积极配合部门完成其它应急性任务。
岗位要求:
1、吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理。
2、有相关工作经验者优先录用;具备健康证。
薪酬福利:
1、烤鸭师傅:底薪+提成+全勤+绩效奖5000-6500元。
春饼学徒:底薪+提成+全勤+绩效奖3000-4000元。
2、月休息3天,包吃包住,宿舍条件优越,交通补助每月60元,生日当月餐券补贴,每月团建聚餐等。
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